Обязанности:
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Подготавливает меню-требование в соответствии с технологическими картами. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд, за правильностью отпуска блюд с пищеблока. Ведет накопительную ведомость по расходу продуктов питания.
Требования:
Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология", без предъявления требований к стажу работы.Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
От 28 000 до 32 000 руб.
Брянск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "САНАТОРИЙ "ДОМАШОВО" ДЛЯ ДЕТЕЙ С РОДИТЕЛЯМИ"
От 50 000 до 55 000 руб.
Брянск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "БРЯНСКФАРМАЦИЯ"
От 55 392 до 55 392 руб.
Брянск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ РОГНЕДИНСКОГО РАЙОНА"
От 27 093 до 27 093 руб.
Брянск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УЧЕБНО-СПОРТИВНЫЙ ЦЕНТР "ТРИУМФ"
От 54 584 до 54 584 руб.
Брянск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ "ДУБРОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ПЛАНЕТА ДЕТСТВА"
От 29 440 до 29 440 руб.
Брянск
Военный комиссариат Карачевского района Брянской области