Обязанности:
Компания по производству молочной продукции приглашает на работу Главного технолога, готового взять ответственность за организацию и контроль всех технологических процессов нашего производства. Требуется уверенное знание HACCP, ISO, ГОСТ, системы «Меркурий», а также опыт подготовки и прохождения аудитов. Знание технических регламентов : ТР ТС 021-2011, ТР ТС 022-2011, ТР ТС 005-2011, ТР ТС 033-2013. Готовы рассмотреть кандидатов из всех регионов, предоставляется жильё за счет компании! Мы предлагаем - Официальное трудоустройство с первого месяца по ТК РФ; - График работы: понедельник-пятница, 8:00–17:00 (возможен с 9:00 до 18:00), пятидневка; - Дополнительные 3 дня отпуска; - Наставничество и внутреннее обучение; - Итоговую аттестацию и возможность карьерного роста; - Заработная плата по результатам собеседования; - Полный социальный пакет; - Для иногородних предоставляется релокационный пакет, предоставляется квартира за счёт компании. Вам предстоит: Подготовка и ведение производственной документации: - разработка и обновление чек-листов, технологических инструкций, спецификаций; - контроль корректного оформления и соблюдения документов на всех этапах производства. Контроль технологических процессов: - мониторинг и анализ выработки продукции на производственных участках; - проверка соблюдения технологических режимов технологами и сменными мастерами; - оперативное решение возникающих технологических проблем. Управление и координация работы технологов на участках: - руководство и поддержка технологов, распределение задач; - проведение инструктажей и контроль исполнения требований качества. Разработка и внедрение систем качества - участие в построении и совершенствовании системы HACCP; - контроль выполнения требований ISO, ГОСТ и внутренних стандартов; - организация и участие во внутренних аудитах. Обеспечение полной прослеживаемости продукции: - ведение учета и контроль данных в системе «Меркурий»; - обеспечение четкой связи между сырьём, производством и готовой продукцией. Подготовка к внешним аудитам и проверкам: - координация подготовки документов и процессов для аудитов ISO, ГОСТ, торговых сетей; - взаимодействие с аудиторами, представление необходимой информации. Разработка и внедрение новых продуктов: — участие в исследованиях и тестировании; — контроль соответствия новых продуктов стандартам качества и безопасности. Взаимодействие с другими подразделениями и руководством: - тесная координация с отделом качества и аудита, сменными мастерами, руководством производства и заместителем гендиректора по производству; - предоставление регулярных отчетов по производственным показателям и качеству. Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил: - контроль за выполнением санитарных требований и условий на производстве; - профилактика риска несоответствий и неприятных ситуаций. Станьте частью команды Брянского молочного комбината и внесите вклад в производство качественной и полезной продукции! Оставляйте отклик, и мы свяжемся с вами. г. Брянск, ул. 50-й армии, д. 2БПохожие вакансии
Разнорабочий/Разнорабочая на пищевое производство
От 70 000 до 80 000 руб.
Брянск
Брянский рыбоперерабатывающий комбинат Океан
Помощник повара на пищевое производство (Объездная улица)
От 39 000 до 51 000 руб.
Брянск
Лента, федеральная розничная сеть
Инженер-Технолог (сварочное производство)
От 61 000 до 65 000 руб.
Брянск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "БРЯНСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"