Обязанности:
Франчайзинговая сеть пекарен "Хлебница" - это любимый вкус домашней выпечки и высокий уровень сервиса, который мы поддерживаем в 900 торговых точек нашей сети. Приглашаем Заведующего производством (Кулинарный цех) в свою команду. Мы ищем профессионала, который сможет выстроить четкую работу кухни "с нуля"! Задачи: Организация производственного процесса, технологический и операционный контроль; Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт; Обеспечение бесперебойной работы «Кулинарного цеха» и выполнения плана производства; Контроль качества выпускаемой продукции; Обеспечение соблюдения санитарных норм; Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря; Работа с персоналом (обучение, ввод сотрудников в должность, составление графиков работы сотрудников и пр.); Ведение документооборота. Ожидаем от кандидата: Образование по специальности: технология производства продуктов общественного питания; Релевантный опыт работы не менее 3 лет; Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт; Направленность на результат, проактивность. Мы предлагаем: Официальная работа в надежной федеральной компании; Оформление по ТК РФ; График 5/2, выходные - суббота и воскресенье; Корпоративные мероприятия.Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 27 093 до 27 093 руб.
Брянск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПОЧЕПСКИЙ МЕХАНИКО-АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 27 093 до 27 093 руб.
Брянск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "АЛЕНУШКА"
Инженер по организации управления производством
От 33 000 до 33 000 руб.
Брянск
Индивидуальный предприниматель НАЛИМОВА ЛЮДМИЛА ЮРЬЕВНА
От 27 093 до 27 093 руб.
Брянск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ "НАВЛИНСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"