Обязанности: - разработка новых рецептур и технологий в производстве мясных продуктов; - контрольное испытание сырья и готовой продукции; - оптимизация процесса производства для улучшения качества и снижения затрат; - разработка норм и правил по гигиене и безопасности на производстве; - составление технической документации (технологические карты, спецификации); - проведение обучения персонала по технологическим процессам; - участие в разработке упаковки для мясных продуктов; - мониторинг и анализ рынка мясопродуктов; - участие в процессе закупки сырья и оборудования. - обеспечение выполнения показателей результативности производства; - Анализ причин и разработка мероприятий по предотвращению и устранению брака; - Ведение установленной отчетности. Требования: - Опыт работы от 3 лет на мясоперерабатывающем предприятии; - Высшее образование; - Уверенный пользователь ПК, знание программ Microsoft Office - Знание технологических процессов мясопереработки; - Знание ХАССП требований тех. регламентов (актуальных для мясоперерабатывающей промышленности); Условия: - Трудоустройство в соответствии с ТК РФ; - график работы 5/2 ; - выплата з/платы 2 раза в месяц; - бесплатное питание; - корпоративная мобильная связь; - достойная заработная плата по результатам собеседования.
Похожие вакансии
Технолог сыродельного производства
От 30 401 до 50 000 руб.
Брянск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛГРАД"
Технолог швейного производства
От 33 080 до 46 110 руб.
Брянск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕГПРОМСНАБ"