Обязанности: должен знать все нормы и требования, предъявляемые к организациям общественного питания; должен знать остатки товара; анализирует продажи и остатки по цеху за прошедший день; контролирует прием основного и дополнительного сырья; проверяет и контролирует санитарное состояние сырья; участвует в выкладке продукции цеха; анализирует и устраняет причины брака; осуществляет контроль за соблюдением планового выхода продукции; анализирует потери по топовым позициям. Требования: профильное образование Условия: Оформление по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы. Адреса работы: - Гипермаркет "ЛИНИЯ-2" г.Брянск, Московский проспект, д.4 (вакансия), - Гипермаркет "ЛИНИЯ-3" г.Брянск, ул.Ульянова, д.3 (вакансия).
Похожие вакансии
Повар цеха "Кулинария и столовая" в ГМ "ЛИНИЯ-2" г.Брянск
От 47 250 до 47 250 руб.
Брянск
ГРИНН, Корпорация
Повар цеха "Кулинария и столовая" в ГМ "ЛИНИЯ-1" г.Брянск
От 47 250 до 47 250 руб.
Брянск
ГРИНН, Корпорация
Оператор ПК (в службу организации торговли) ГМ "ЛИНИЯ-2", г.Брянск
От 33 000 до 33 000 руб.
Брянск
ГРИНН, Корпорация