Обязанности:
Для заявки на вакансию оставь отклик, и мы обязательно свяжемся с тобой! Развозка к месту работы из Великого Новгорода, пос. Любань, Чудово, Сельцо, Трубников Бор СФЕРА ОТВЕТСВЕННОСТИ: Организация и координация процессов на кухне с учетом оценки эффективности; Проведение организационной диагностики, проектирование и регламентация процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Планирование потребность кухни в трудовых и материальных ресурсах; Порядок и периодичность контроля качества сырья, полуфабрикатов, расходных материалов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, а также контроля готовой продукции.
Требования:
МЫ БУДЕМ РАДЫ КАНДИДАТАМ С опытом работы не менее 3-х лет; С Высшим профессиональным или средним профессиональным образованием по специальности; Со знанием нормативно правовых актов Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; Со знанием ХАССП в организациях общественного питания; Со знанием специализированных информационных программ и технологий, используемых в процессе организации работы кухни, организации питания; Со знанием технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Со знанием принципов калькуляции блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания. МЫ ГАРАНТИРУЕМ: Официальное трудоустройство и 100% "белую" заработную плату; Полный социальный пакет; Возможность профессионального и карьерного роста; Профсоюзные программы. Для заявки на вакансию оставь отклик, и мы обязательно свяжемся с тобой! СОЗДАЙ СВОЮ ИСТОРИЮ УСПЕХА ВМЕСТЕ С ЛУКОЙЛ!Похожие вакансии
Заведующий производством/шеф-повар
От 42 000 руб.
Бор
ГБУЗ НО Киселихинский областной терапевтический госпиталь для ветеранов войн
Заведующий производством (шеф-повар)
От 27 440 до 27 440 руб.
Бор
АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫБОРГСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ЛАГЕРЯ"