Обязанности:
Выполнять профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Контролировать хранение запаса продуктов питания и качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет и др.). Контролировать правильность закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы), выполнение технологических методов приготовления блюд для различных диет. Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью. Контролировать санитарное состояние раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также выполнение правил личной гигиены работниками раздаточных.
Требования:
Собеседование при приеме на работу обязательноПохожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
От 50 000 до 59 000 руб.
Бор
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ "САНАТОРИЙ "СОСНОВЫЙ БОР"
Медицинская сестра диетическая
От 40 000 до 40 000 руб.
Бор
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 40 КУРОРТНОГО РАЙОНА"
Медицинская сестра диетическая
От 27 093 до 30 000 руб.
Бор
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "СОСНОВОБОРСКАЯ УЧАСТКОВАЯ БОЛЬНИЦА"
Медицинская сестра диетическая
От 30 633 до 30 633 руб.
Бор
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКОЙ ТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ САНАТОРИЙ "СОСНОВЫЙ БОР"
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 60 239 до 60 240 руб.
Бор
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ "ОТРАДНЕНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ, ИНВАЛИДОВ"