Обязанности:
Формовка изделий, контроль дозировки ингредиентов и веса порций. Управление процессом брожения, расстойки и выпечки; настройка режимов печей и оборудования. Приготовление кондитерских полуфабрикатов: кремы, начинки, глазури, ганаши; декорирование тортов и десертов.
Требования:
ОтветственностьПохожие вакансии