Обязанности:
- Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. - Выполняет необходимые профилактические, лечебные, санитарно- гигиенические мероприятия. - Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. - Ежедневно составляет меню-требование (меню-раскладку) в соответствии с картотекой блюд . - Осуществляет постоянный контроль за правильностью закладки продуктов в котел, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделения. - Осуществляет бракераж готовой пищи (снятие пробы).
Требования:
среднее профессиональное (медицинское) образование по специальности Лечебное дело, Сестринское дело, специальную подготовку по специальности Диетология и сертификат специалиста по специальности без предъявления требований к стажу работыПохожие вакансии
От 50 000 до 60 000 руб.
Бирск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ "НОВОСИБИРСКИЙ ОБЛАСТНОЙ ГОСПИТАЛЬ №2 ВЕТЕРАНОВ ВОЙН"
От 35 000 до 35 000 руб.
Бирск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР "УЗИ СТУДИЯ"
От 19 800 до 19 800 руб.
Бирск
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПОМОЩИ ЛЮДЯМ ПОПАВШИМ В ТРУДНУЮ ЖИЗНЕННУЮ СИТУАЦИЮ "ТВОЙ ДОМ"
От 31 157 до 31 157 руб.
Бирск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА ДЕТСКИЙ САД №7 "УЛЫБКА" ГОРОДА БИРСКА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БИРСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
От 42 000 до 42 000 руб.
Бирск
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПОМОЩИ ЛЮДЯМ ПОПАВШИМ В ТРУДНУЮ ЖИЗНЕННУЮ СИТУАЦИЮ "ТВОЙ ДОМ"
От 54 000 до 60 000 руб.
Бирск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ "КЛИНИЧЕСКАЯ СТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИКЛИНИКА № 1"