Обязанности:
Организация работы участка: распределяет сменное задание между работниками участка, своевременно доводит производственные задания подчинённому персоналу; Контролировать соблюдения ГОСТ-ов, ТУ и инструкций при выпуске продукции. Контролировать правильность выполнения технологических процессов по переработке сырья и производству колбас, контроль качества выпускаемого продукта. Обеспечивает рациональную расстановку рабочих согласно графика выхода на работу и производственной необходимости; Проводит вводное и текущее обучение сотрудников участка стандартам, инструкциям, выполняемым функциям; Контролирует приемку и отвечает за хранение входящего сырья (правильность размещения в соответствие с видами сырья, доступности сырья для дальнейшего перемещения, соответствие температурных режимов в камере и температуру самого сырья установленным нормам); Контролирует выполнение сменного задания участка по количеству и качеству (соблюдение технологии, работа на оборудовании без простоев, согласно инструкциям); Контролирует санитарное состояние участка, осуществляет текущую оперативную работу с персоналом клининговой компании по уборке участка; Проводит необходимую работу в 1С. Своевременно оформляет и передает все отчеты, фактуры начальнику участка, проводит работу по заполнению журналов участка; Обеспечивает сохранность ценностей, переданных ему для хранения, обработки, продажи (отпуска), перевозки или применения в процессе производства. Правильно и своевременно оформляет перемещение.
Требования:
Опыт работы на производственном предприятии обязателен, на мясо переработке от 1 года, знание технологических процессов производства колбас Опыт работы в производственной компании, опыт управления производственным процессом на участке (в цеху)Похожие вакансии
От 34 000 до 40 000 руб.
Бирск
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"
От 35 000 до 35 000 руб.
Бирск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ЛЕНИНСКАЯ"
От 60 346 до 60 346 руб.
Бирск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "СОГЛАСИЕ"
От 81 400 до 81 400 руб.
Бирск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "ЛУЧ"
От 62 000 до 71 000 руб.
Бирск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "ДОРОЖНО-ЭКСПЛУАТАЦИОННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ № 3"