Обязанности:
Работа предоставляется на 0,5 ставки. Выплата - 20000 рублей. Разрабатывать технологические карты на основании сборника рецептур блюд и кулинарных изделий с учетом особенностей детей дошкольного возраста, а также индивидуальных особенностей здоровья детей и представлять на утверждение заведующему. Осуществлять коррекцию выполнения суточных норм основных продуктов согласно нормативным документам. Контролировать качество готовой пищи, осуществлять бракераж готовой продукции. Контролировать правильность закладки продуктов и приготовления блюд согласно технологическим картам и меню- раскладке. Оформлять накопительную ведомость и представлять ее на утверждение заведующему. Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме. Участвовать в инвентаризации товарно-материальных ценностей, в том числе продуктов питания.
Требования:
Соблюдать трудовую дисциплину, порядочность, исполнительность.Похожие вакансии
От 58 900 до 67 000 руб.
Бирск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КУРИЛОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
От 33 867 до 33 867 руб.
Бирск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЯТИЛЕТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ДУДАРЕВА ИВАНА КОНСТАНТИНОВИЧА
От 30 000 до 30 000 руб.
Бирск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 4"
От 50 000 до 55 000 руб.
Бирск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "САНАТОРИЙ "КРАСНОЗЕРСКИЙ"