Управляющий столовой

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года. В связи с региональным проектом по организации питания в военных частях по Дальнему Востоку приглашаем к сотрудничеству специалиста в столовую на должность Управляющего столовой. Обязанности: Организовывать производственно-хозяйственную деятельность столовой. Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными и непродовольственными товарами, необходимыми для обеспечения производственного процесса. Составлять заявки на необходимые продовольственные и непродовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество при их поступлении и реализации. Обеспечивать эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокую культуру обслуживания. Обеспечивать приготовление пищи в строгом соответствии с утвержденной раскладкой продуктов. Требования: Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать; Организаторские способности, опыт управления персоналом, готовность к работе в режиме многозадачности; Опыт по ведению приходно-расходных документов, товарных накладных и табелей учета рабочего времен; Аналогичный опыт работы приветствуется. Условия: Заработная плата 70 000 рублей на руки. График 5/2 09:00 до 18:00, выходные суббота и воскресенье. Оформление по ТК; Стабильные выплаты заработной платы дважды в месяц; Вакансия также подойдет, если вы искали: работа рядом с домом, технолог общественного питания, технолог пищевого производства, повар, управляющий, общественное питание, администратор, работник столовой