Обязанности:
1. Приготовление блюд для получателей услуг (столовая на 46 человек) 2. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. 3. Соблюдать технологические требования при кулинарной обработке пищевых продуктов. 4. Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке. 5. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем и т.д.
Требования:
Аккуратность, коммуникабельностьПохожие вакансии