Обязанности:
При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования. Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём. Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению. Выдавать готовую пищу по количеству детей, без потери вкусовых и эстетических качеств готовых блюд.
Требования:
ВежливостьПохожие вакансии
От 30 000 до 32 000 руб.
Белгород
ОГБУ Реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями им. В.З. Гетманского