Обязанности:
Приготовление кондитерских изделий:Замес теста, приготовление кремов, начинок и других полуфабрикатов.Формовка, выпекание и охлаждение изделий.Приготовление порционных десертов, тортов, конфет.Соблюдение технологических карт и рецептур.
Требования:
Знание рецептур и методов приготовления различных видов теста и кондитерских изделий, технологии производства.Умение работать с печами и другим специализированным оборудованием, аккуратность и точность в работе с ингредиентами.Аккуратность, ответственность.Знание и строгое соблюдение санитарных норм, правил безопасности и гигиены пищевого производства.Похожие вакансии
От 27 093 до 28 000 руб.
Белгород
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БЕЛГОРОДСКИЙ ТЕХНИКУМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
От 40 000 до 45 000 руб.
Белгород
Индивидуальный предприниматель ФОМЕНКО ГЕОРГИЙ ВАДИМОВИЧ