Обязанности:
Организация производства по переработке молока, разработка нормативно-технической документации, отработка технологических процессов, контроль производственных процессов на всех этапах, обеспечение выхода полного ассортимента продукции (сыры, кисломолочные продукты, творог, масло), обучение персонала.
Требования:
Знание технологии молочного производства, свойств сырья и вырабатываемых продуктов, нормативной, технической и методической документации; знание требований, предъявляемых к оборудованию, сырью, материалам, готовой продукции.Похожие вакансии
Мастер участка производства (в г. Себеж)
От 75 000 до 90 000 руб.
Белгород
Российские железные дороги