Обязанности:
Поддержание чистоты и порядка содержать в чистоте помещения пищеблока и овощехранилищ; убирать закреплённые помещения; мыть оборудование, инвентарь, ванны, мойки и раковины; чистить и дезинфицировать санитарно‑техническое оборудование; участвовать вместе с поварами в генеральной уборке пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств; содержать в чистоте стеллажи для сушки инвентаря (бачков, поддонов, противней, разделочных досок и т. д.); очищать и промывать мусоросборники дезинфицирующим раствором; собирать и утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры; выносить мусор в отведённое место. 2. Работа с продуктами и сырьём перебирать зелень и плоды, удалять дефектные экземпляры и посторонние примеси; доставлять овощи из овощехранилища; осуществлять первичную обработку овощей (мытьё, очистка); заполнять котлы водой. 3. Транспортировка и логистика на пищеблоке транспортировать продукцию, тару и посуду внутри пищеблока; 4. Работа с оборудованием включать электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники; проверять в начале и в конце рабочего дня исправность: оборудования и мебели; замков и запорных устройств; оконных стёкол; водопроводных кранов и раковин; электроприборов (выключателей, розеток, лампочек); отопительных приборов. 5. Соблюдение санитарных и гигиенических норм использовать уборочный инвентарь строго в соответствии с маркировкой (по назначению помещений и видам работ); применять только разрешённые для ДОУ моющие и дезинфицирующие средства (не повреждающие оборудование и не фиксирующие органические загрязнения); соблюдать правила личной гигиены: хранить личные вещи вне производственных помещений; оставлять одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор в индивидуальном шкафу; мыть руки с мылом после посещения туалета; использовать столы, инвентарь и оборудование строго в соответствии с маркировкой; 6. Организационные и профилактические обязанности являться на работу строго по утверждённому графику; находиться на рабочем месте в спецодежде (халат, косынка, фартук, перчатки); проходить ежегодный медицинский осмотр в нерабочее время по утверждённому графику; проходить обучение и инструктажи по охране труда и пожарной безопасности; своевременно информировать непосредственного руководителя (шеф‑повара) о нарушениях, недостатках, неисправностях; при несчастном случае оказывать первую помощь, вызывать скорую помощь и сообщать шеф‑повару; обеспечивать сохранность подотчётного оборудования, инвентаря и продуктов; в летний период обеспечивать воспитанников питьевой водой.
Требования:
На должность кухонного рабочего принимается лицо, которое: достигло возраста 18 лет; имеет среднее или другое образование; прошло инструктаж по охране труда; соответствует требованиям, касающимся прохождения: предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, а также внеочередных осмотров по направлению работодателя; обязательного психиатрического освидетельствования (не реже 1 раза в 5 лет); профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приёме на работу и далее не реже 1 раза в 2 года); вакцинации; имеет личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе; не имеет ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования, воспитания, развития несовершеннолетних, установленных статьёй 351.1 Трудового кодекса РФ.Похожие вакансии
От 40 000 до 40 000 руб.
Белгород
Индивидуальный предприниматель Гедюн Александр Вильгельминович
От 28 000 до 35 000 руб.
Белгород
Индивидуальный предприниматель Кушнарёва Надежда Федоровна
От 27 093 до 27 093 руб.
Белгород
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЯКОВЛЕВСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ"
От 30 000 до 30 000 руб.
Белгород
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 8 П. ДУБОВОЕ БЕЛГОРОДСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ"
От 31 000 до 31 500 руб.
Белгород
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КОРОЧАНСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"