Обязанности:
Инженер-технолог пищевого производства (ПТЛ) Белгород | ООО «Ваш Хлеб» | крупное промышленное предприятие Инженер-технолог в нашей системе управляет технологическими параметрами смены и принимает решения, влияющие на стабильность выпуска продукции. Работа строится вокруг управления процессом в реальном времени — от параметров теста до выпуска готовой продукции. Если у вас уже есть опыт работы на пищевом производстве и вы хотите перейти в роль с управлением процессом в рамках смены — мы готовы рассматривать такой опыт. Чем вы будете заниматься: отслеживать показатели теста и полуфабрикатов по замерам (температура, влажность, кислотность, брожение) принимать решение о допуске партии на следующий этап производства или остановке для корректировки проверять состояние заготовок на этапах формовки, расстойки и перед выпечкой фиксировать отклонения параметров и определять, что именно нужно изменить в процессе (режим, время, действия персонала) давать конкретные указания сотрудникам смены: что изменить и на каком участке проверять выполнение указаний на участке и повторно снимать показатели после корректировки Кого мы ищем: Опыт работы на пищевом производстве от 1 года. Базовое понимание технологических процессов пищевого производства: соблюдение регламентов и контроль параметров сырья и полуфабрикатов. Способность самостоятельно вести задачи в рамках смены и нести ответственность за результат своей зоны. Умение выстраивать рабочее взаимодействие с производственным персоналом в смене, обеспечивать соблюдение процесса без конфликтов. Готовность к работе в сменном графике, включая ночные смены. Готовность работать в производственной системе с регламентами, стабильными правилами и четкой технологической дисциплиной. Условия работы: заработная плата от 62 000 ₽ на руки выплаты 2 раза в месяц (15 и 30 числа) дополнительные смены оплачиваются отдельно график: день / ночь / отсыпной / выходной (12 часов) официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня бесплатное горячее питание на производстве корпоративная доставка до работы и домой спецодежда и медицинская книжка за счет компании ООО «Ваш Хлеб» - крупное хлебопекарное производство с 20+ летним опытом, обеспечивающее ежедневные поставки продукции в федеральные сети, региональный ритейл и локальные торговые точки. Продукция компании представлена в крупнейших торговых сетях России, включая Лента, Metro, Пятёрочка, Магнит, Красное & Белое и другие сети FMCG-сегмента. Компания работает в непрерывном промышленном цикле 24/7 с выстроенными технологическими процессами, многоэтапным контролем качества и прослеживаемостью продукции в соответствии с требованиями современной пищевой промышленности и системы «Честный ЗНАК». ОТКЛИКАЙТЕСЬ ПРЯМО СЕЙЧАС!!!Похожие вакансии
Инженер-технолог сварочного производства
От 100 000 до 120 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛЬТА-СНАБ"
Инженер-технолог сварочного производства
От 50 000 до 55 000 руб.
Белгород
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОКОЛ-АТС"
Инженер-технолог (участок твердосплавного производства)
От 50 000 до 90 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СБОРНЫЕ КОНСТРУКЦИИ ИНСТРУМЕНТА ,ФРЕЗЫ МОСКВИТИНА"