Инженер-технолог

АО "Кондитерская фабрика "БЕЛОГОРЬЕ" приглашает на работу Инженера-технолога кондитерского производства. Обязанности: Организация разработки и внедрения прогрессивных технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции; Контроль технологических процессов; Контроль качества сырья и продукции; Контроль норм закладки сырья; Разработка рецептур, инструкций и другой технологической документации; Разработка и внедрение новых видов продукции; Отработка новых видов сырья и материалов; Расчет рабочих рецептур на загрузку, контроль обеспечения цеха соответствующим сырьем; Контроль режимов работы оборудования; Контроль за упаковкой и маркировкой готовой продукции; Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака; Участие в совершенствовании действующей на предприятии системы менеджмента; безопасности пищевой продукции (СМБПП) в соответствии с требованием международных стандартов. Требования: Высшее профессиональное образование: кондитерское/ хлебопекарное производство Опыт работы на аналогичной позиции не менее 1 года (на пищевом производстве); Знание технологии производства мучных кондитерских изделий, знание расчета и перерасчета рецептуры, основного технологического оборудования и принципы его работы, технические требования к сырью. Опытный пользователь ПК; Ответственность, обучаемость, стрессоустойчивость, гибкость, позитивное мышление, работа в команде. Условия: график работы: 2/2 с 8:00 до 20:00 (возможно привлечение к работе по сменному графику день/ночь/48); своевременную заработную плату 2 раза в месяц; официальное трудоустройство; социальные гарантии (оплачиваемые отпуска и больничные; отчисленияв пенсионный фонд; стаж); профсоюзные гарантии (материальная помощь в трудных жизненных ситуациях; софинансирование путевок в детские лагеря; премии к юбилею; оплачиваемый выходной по случаю поступления ребенка в школу в первый класс (1 сентября); выплаты по случаю рождения детей и бракосочетания; оказание материальной помощи по уходу за ребенком до 1,5 лет; выплаты многодетным семьям ко Дню защиты детей, систематические медосмотры и пр.); На территории фабрики находятся медпункт и столовая.