Обязанности: Контролировать технологию приготовления пищи, соблюдение норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов Осуществлять расстановку поваров и иных работников производства Составлять ежедневную отчетность и осуществлять своевременную передачу отчетности в администрацию Общества Контроль соблюдения персоналом ПВТР, норм СанПина и прочих локальных нормативных актов, регламентирующих организацию питания. Требования: высшее или среднее специальное образование в области Технологии общественного питания (инженер, технолог, повар 5 разряда) опыт работы в столовой не менее 2 лет наличие медицинской книжки (периодический мед.осмотр при трудоустройстве оплачиваем) Условия: график работы 5/2 (по режиму работы общеобразовательного учреждения) работа в столовой оформление по ТК РФ заработная плата обсуждается с успешным кандидатом
Похожие вакансии
От 27 093 до 35 000 руб.
Белгород
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОРОЧАНСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ТЕХНИКУМ"
От 35 100 до 44 900 руб.
Белгород
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "КОРОЧАНСКАЯ ЦЕНТРАЛИЗОВАННАЯ КЛУБНАЯ СИСТЕМА"
От 45 000 до 70 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОХОРОВСКАЯ ЗЕРНОВАЯ КОМПАНИЯ"