Обязанности:
Наша кухня — это сердце ресторана, а свежие сыры собственного производства — его душа. Мы ищем не просто сыровара, а творца, который влюблен в нежность страчателлы, воздушность бурраты и бархатистость рикотты. Чем предстоит заниматься: Полный цикл производства мягких и полутвердых сыров по стандартам сети. Создание свежих итальянских деликатесов: страчателла, буррата, рикотта, моцарелла. Контроль качества молока и всех этапов производства: свертывание, формование, посол, созревание. Строгое соблюдение рецептур и поддержание безупречной чистоты в цехе. Ведение технологической документации. Что мы предлагаем : Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня. Конкурентная заработная плата, обсуждается по итогам собеседования. Выплата — 2 раза в месяц, без задержек. Удобный сменный график 3/3. Работа на современном профессиональном оборудовании в новом, чистом цехе. Горячее питание, развоз на такси после поздних смен, фирменная униформа. Обучение стандартам сети у опытных наставников, тренинги, возможность профессионального роста в федеральной сети. Рассмотрим без опыта работа. Мы ждем от вас: Аккуратность, ответственность, педантичность и любовь к чистоте. Готовность соблюдать строгие технологические и санитарные нормы. Наличие действующей медицинской книжки обязательно. Желание учиться, развиваться и создавать продукт высочайшего качества. Стань творцом вкуса в самой атмосферной «Сыроварне» Барнаула! Как присоединиться к нашей команде?Отправьте свое резюме с указанием опыта или просто позвоните для предварительной беседы.Похожие вакансии