Обязанности:
Подготовка сырья. Проверка качества входящих компонентов, предварительная обработка: просеивание, измельчение, замачивание, взвешивание; Дозирование и загрузка. По рецептуре и технологическим картам точно отмеряются ингредиенты и загружаются в оборудование: смесители, мельницы, реакторы, дозаторы. Смешивание и обработка. Перемешивание, пастеризация, фильтрация, сушка, термическая обработка (нагрев или охлаждение); Контроль параметров. На всех этапах следить за технологическими показателями: температурой, влажностью, временем обработки, консистенцией, однородностью смеси. При отклонении от нормы оперативно корректировать процесс. Контроль качества. Отбор пробы, проведение промежуточных анализов, оценивание готовой массы и при необходимости обратная связь для корректировки состава; Работа с оборудованием. Управление механизмами ( мешалками, вальцами, варочными котлами, вибрационными ситами, электропечами), проведение обслуживания, подналадки.
Требования:
Опыт профильных работ приветствуетсяПохожие вакансии