Обязанности:
Организация и обеспечение инфекционной безопасности учреждения Контроль санитарного состояния столовой и пищеблока, продовольственных кладовых учреждения и качество приготовления пищи. Осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи. Контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока. Ведет учет выполнения норм основных продуктов по декадам. Систематически проводит расчет химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости). Ежедневно снимает пробу с приготовленных блюд перед раздачей с отметкой результатов в специальном журнале и закладывает пробу на хранение в соответствии с требованиями Роспотребнадзора. Составляет меню-раскладку. Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации.
Требования:
справка об отсутствии судимости, гражданство РФПохожие вакансии
От 45 000 до 55 000 руб.
Азов
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" В АЗОВСКОМ РАЙОНЕ
От 38 400 до 50 000 руб.
Азов
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОШКОЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАПОРОЖСКОЙ ОБЛАСТИ "ПРИАЗОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД № 6 "АЛЕНУШКА" ПРИАЗОВСКОГО РАЙОНА
От 15 000 до 20 000 руб.
Азов
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ТИТАН"
От 17 000 до 20 000 руб.
Азов
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПАВЛОПОЛЬСКИЙ УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС "ШКОЛА-ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ" НОВОАЗОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
От 14 000 до 14 000 руб.
Азов
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САМОЙЛОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА "РАДУГА" НОВОАЗОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
От 33 005 до 33 005 руб.
Азов
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАПОРОЖСКОЙ ОБЛАСТИ "СТЕПАНОВСКАЯ ПЕРВАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 47" ПРИАЗОВСКОГО РАЙОНА