Обязанности: Контроль правильности соблюдения технологических процессов производства продукции, начиная от поступления сырья, материалов и заканчивая реализацией готовой продукции; контроль правильности применения инструкции по производству, норм расхода сырья, материалов, выхода готовой продукции; контроль за санитарным состоянием цеха, оборудования; заполнение технологических журналов; разработка, внедрение и поддержание в рабочем состоянии системы собственного контроля на основах принципов ХАССП производимой продукции; подготовка документов и предприятия к аудитам контролирующих органов. Требования: Ведение системы производственного контроля, ХАССП, знание нормативной документации, знание технологических процессов. Требование к четкой исполнительности, самостоятельному и самокритичному мышлению. Умение анализировать свою работу и устранять ошибки. Требование к самоконтролю и самообладанию в стрессовых ситуациях.
Похожие вакансии
От 39 473 до 52 894 руб.
Астрахань
МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ Г. АСТРАХАНИ "АСТРВОДОКАНАЛ"
Велокурьер на доставку продуктов
От 85 680 до 122 400 руб.
Астрахань
САМОКАТ (ИП Вышегородский Андрей Вячеславович)