Обязанности:
Поддержание ежедневной операционной деятельности ресторана; Распределение обязанностей официантов, контроль работы персонала; Обеспечение быстрого, эффективного и качественного обслуживания гостей; Обучение новых сотрудников, наставничество, проведение тренингов; Решение конфликтов/нестандартных ситуаций возникающих в течение смены с гостями и коллегами.
Требования:
Опыт работы от 1 года супервайзером/администратором в службе питания обязателен; Знание стандартов гостеприимства; Доброжелательность, стрессоустойчивость, исполнительность, грамотная речь, организаторские способности.