Обязанности:
Контроль и организация сдачи проб воздуха, смывов с оборудования, стен, рук персонала согласно ППК; Контроль наличия товарно-сопроводительной документации на тару, упаковку, моющие средства, Контроль санитарного состояния оборудования. Контроль на остаточную щелочность или кислотность при ополаскивании оборудования, инвентаря и тары от остатков моющих и дезинфицирующих растворов; вспомогательные материалы (декларации соответствия с протоколами испытания); Контроль условий хранения. Заполнение чек-листов по температурно-влажностному режиму в цехах, морозильных камерах, автотранспорте, складских помещениях; качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства (органолептические, инструментальные анализы) Передача данных о продукции в информационную систему Меркурий .
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности; Знание систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (ISO 22000, ХАССП и др.) знание нормативных требований;Похожие вакансии
Загрузчик-выгрузчик пищевой продукции
От 45 000 до 45 000 руб.
Арти
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС "АМУР"
Загрузчик-выгрузчик пищевой продукции
От 45 000 до 45 000 руб.
Арти
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС "АМУР"
Приемщик - сдатчик пищевой продукции
От 60 000 до 70 000 руб.
Арти
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОГРИБ"
Прессовщик - формовщик пищевой продукции
От 90 000 до 100 000 руб.
Арти
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОСИЛА-МОЛОКО"
Контролер качества пищевой продукции
От 32 000 до 40 000 руб.
Арти
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АГРОСИЛА ПТИЦЕФАБРИКА ПЕРМСКАЯ"
Рабочий в производстве пищевой продукции
От 40 000 до 60 000 руб.
Арти
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕЛЕВСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД"