Обязанности:
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока. Первичная обработка овощей: доставка овощей из овощехранилища, переборка зелени и плодов, удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей. Транспортировка продукции, тары, посуды на пищеблоке. Вскрытие тары: открытие бочек, ящиков, мешков с продуктами, жестяных и стеклянных консервных банок, выгрузка продукции из тары. Доставление готовой пищи к раздаче. Мытьё оборудования, инвентаря, ванн и пола в кухне с применением моющих средств. Участие в генеральной уборке пищеблока совместно с поварами. Содержание в чистоте стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. Включение и выключение технологического оборудования: электрических и газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников. Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры. Очистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования пищеблока. Проверка исправности оборудования, мебели, замков, оконных стёкол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов в начале и в конце рабочего дня. Соблюдение правил личной гигиены и санитарии. Работа по графику, утверждённому заведующим ДОУ. Информирование руководства о неисправностях оборудования, сантехники, замков, стёкол и других проблемах.
Требования:
Наличие медицинской книжки и справки об отсутствии судимости.Похожие вакансии
От 31 157 до 31 157 руб.
Арти
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 160 ГОРОДА ТЮМЕНИ
От 30 000 до 35 000 руб.
Арти
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 183 ГОРОДА ТЮМЕНИ
От 27 093 до 27 093 руб.
Арти
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УДОМЕЛЬСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ
От 31 157 до 31 157 руб.
Арти
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЕСАУЛЬСКАЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ (НАРУШЕНИЕ ИНТЕЛЛЕКТА)"