Обязанности:
Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента и тары (металлической, стеклянной, фарфорово-фаянсовой, пластмассовой) вручную и с использованием посудомоечных машин с применением моющих и дезинфицирующих средств. Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов согласно установленным нормам. Очистка посуды от остатков пищи. Обтирка и сушка посуды, приборов, подносов. Сбор пищевых отходов и их утилизация. Доставка чистой посуды, приборов и подносов на раздаточные линии или на столы (в столовой с предварительным накрытием столов). Поддержание чистоты в моечном помещении, включая уборку и дезинфекцию оборудования и коммуникаций. Выполнение других поручений непосредственного руководителя
Требования:
санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов. виды моющих и дезинфицирующих средств и правила составления растворов.Похожие вакансии
От 27 093 до 27 767 руб.
Арск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ "ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, В ТОМ ЧИСЛЕ ДЕТСКИЙ, "СЕРГИЕВСКИЙ"