Обязанности:
- Оценивать технологическую эффективность работы производства, разрабатывать предложения и внедрять способы, снижающие затраты ресурсов Компании. - Разрабатывать, внедрять и соблюдать технико-технологические карты, соблюдать технологический процесс, организовывать работу по данному направлению. - Производить технологическую оценку качества входящего сырья, полуфабрикатов и готовых блюд. Направлять предложения о повышении качества поступающего сырья и полуфабрикатов. - Участвовать в составлении актов списания, замены сырья и полуфабрикатов, в случае получения полной и достоверной информации о количестве списываемого от производства. - Осуществлять оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии изготовления продукции.
Требования:
Ответственность, исполнительность, дисциплинированность. Добросовестное выполнение своих должностных обязанностей.Похожие вакансии
От 56 230 до 68 100 руб.
Архангельск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЕ ПРОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ БЮРО "ОНЕГА"
От 90 000 до 150 000 руб.
Архангельск
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "1469 ВОЕННО-МОРСКОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ГОСПИТАЛЬ" МИНИСТЕРСТВА ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
От 53 200 до 111 270 руб.
Архангельск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЕ ПРОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ БЮРО "ОНЕГА"
От 55 000 до 55 000 руб.
Архангельск
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "РЫБОКОМБИНАТ "БЕЛОМОРЬЕ"
От 70 000 до 80 000 руб.
Архангельск
АРХАНГЕЛЬСКИЙ ФИЛИАЛ "СУДОРЕМОНТНЫЙ ЗАВОД "КРАСНАЯ КУЗНИЦА"