Обязанности:
Мы — крупная сеть кафе в Архангельске. Мы ценим качество, сервис и развитие — и сейчас расширяемся!Ищем энергичного, целеустремлённого и опытного руководителя на позицию директора филиала.Что предстоит делать:— управлять филиалом — добиваться плановых показателей по выручке, прибыли, числу гостей и качеству обслуживания;— работать с финансами: составлять бюджет филиала, следить за расходами и доходами, анализировать финансовые показатели, контролировать себестоимость блюд и услуг;— руководить подразделениями: ставить задачи сотрудникам, отслеживать их выполнение, развивать команду, нанимать и адаптировать новых работников (в т. ч. руководителей отделов);— развивать бизнес: привлекать новых гостей, увеличивать долю рынка, добавлять в меню новые блюда, оптимизировать форматы работы (в т. ч. кейтеринг);— следить за соблюдением корпоративных стандартов, правил безопасности и санитарных норм;— контролировать работу отделов: отдела персонала, производства и закупок; — развивать действующее направление кейтеринга;— выстраивать отношения с клиентами и партнёрами, работать с обратной связью;— анализировать данные, готовить отчёты и делиться информацией с коллегами.Мы ждём, что вы:— имеете не менее 5 лет опыта на руководящей должности в сфере общепита (сетевые кафе, кейтеринг и т. п.) и можете подтвердить, что добивались роста показателей на предыдущих местах работы;— умеете составлять бюджеты, анализировать финансовые отчёты (P&L), управлять затратами и оценивать бизнес‑показатели;— знаете и соблюдаете стандарты безопасности питания (HACCP и др.), санитарные и отраслевые нормы, а также местные правила регулирования;— умеете работать с людьми: развивать команду, мотивировать сотрудников, решать конфликты;— владеете навыками переговоров и можете выстраивать долгосрочные отношения с поставщиками и клиентами;— проявляете лидерские качества, ориентированы на результат, инициативны и стрессоустойчивы;— готовы иногда ездить в командировки по региону;— уверенно пользуетесь Excel, ERP/CRM‑системами и инструментами планирования.Мы предлагаем:— работу в Архангельске, полный рабочий день (возможны командировки);— конкурентную заработную плату и бонусы за выполнение KPI;— соцпакет;— перспективы карьерного роста в рамках сети;— возможность участвовать в стратегических проектах компании.Присоединяйтесь к нашей команде — давайте развивать качественный сервис вместе!Похожие вакансии
От 170 000 до 170 000 руб.
Архангельск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"
От 170 000 до 170 000 руб.
Архангельск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"