Обязанности: - Организация и контроль работы двух точек - Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация и мотивация команды; - Составление и оптимизация графиков работы персонала; - Контроль соблюдения стандартов сервиса, качества продукции и санитарных норм; - Планирование и контроль выручки , ключевых показателей; - Проведение инвентаризаций, -Организация и проведение регулярных генеральных уборок на обеих точках; - Решение операционных вопросов и внештатных ситуаций - Техническое обеспечение; Требования: - Опыт работы менеджером/управляющим в сфере общепита от 1-2 лет; - Лидерские качества и умение работать с командой; - Опыт в обучении и стажировке персонала; - Развитые организационные навыки и системное мышление; - Управление рабочими процессами ресторана - Готовность работать в интенсивном режиме Условия: - Конкурентная заработная плата от 100 000 рублей в месяц на руки - Возможность профессионального роста - Дружная команда и поддержка собственников - График работы 5/2, 8-ти часовой рабочий день
Похожие вакансии