От 44 000 до 49 000 руб.
руб.
Полная занятость
8 мая 2026, Архангельск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Кондитер третьего разряда: - ведет процесс изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесение трафаретного рисунка по эталону в одну краску или с несложным совмещением красок из различного вида сырья: мучного теста, творожной массы или мороженного; - готовит рабочее место к работе (проверка используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами); - соблюдает правила эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности информирует об этом непосредственного руководителя; - готовит различные виды теста, кремов, начинок; - заготавливает, взвешивает, отмеривает сырье по заданной рецептуре; - соблюдает правила хранения сырья и готовых изделий; - замешивает, сбивает тесто, проминает, раскатывает до определенной толщины, подсыпает мукой тесто; - разделывает полученные полуфабрикаты; - штампует, формует и осаживает изделия на листы; - отделывает изделия помадкой, марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом и др.; - смазывает и укладывает изделия на лотки, вагонетки, транспортер; - отбраковывает изделия; - транспортирует вагонетки с готовой продукцией и порожних вагонеток для загрузки; - проверяет состояние лотков; смазывает формы вручную; - упаковывает и маркирует готовую продукцию; - проходит в установленном порядке периодические медицинские осмотры; - выполняет требования и правила по охране труда и технике безопасности; - при завершении работы убирает рабочее место, обрабатывает инвентарь, посуду, выключает оборудование; - соблюдает правила трудового распорядка, охраны труда и противопожарной безопасности; - ведет документацию: сменный отчет, накладные на сырье и готовую продукцию.
От 44 000 до 60 000 руб.
руб.
Не важно
8 мая 2026, Архангельск
Обязанности: ведет технологический процесс выпечки до 3 т хлеба в сутки или до 2 т булочных изделий, или до 1 т сухарных и бараночных изделий; ведет выпечку мучнисто-кондитерских изделий на механизированных печах или на одно двух механизированных конвейерных печах, в одном двух электрошкафах; укладывает тестовые заготовки на лопаты, листы, кассеты, формы; ведет посадку тестовых заготовок на под (или люльки) печи; сушит сухари в сушильных камерах и печи; ведет выработку готовых изделий пекарной и сушильной камер; контролирует температурный и паровой режим пекарной и сушильной камер; регулирует движение печного конвейера и работу механизмов по посадке, выработке и опрыскиванию хлеба; определяет готовность тестовых заготовок к выпечке; укладывает изделия в тару;