Обязанности:
- участие в составлении семидневного меню по каждой диете в соответствии с номенклатурой диет медицинской организации, а также сводного семидневного меню; - контроль за качеством продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, правильностью хранения запаса продуктов питания; - контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, снятие пробы готовой пищи; - контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены; - ведение медицинской документации.
Требования:
- Среднее профессиональное образование по одной из специальностей: Сестринское дело, Лечебное дело, Акушерское дело . - Дополнительное профессиональное образование программы профессиональной переподготовки по специальности Диетология, свидетельство об аккредитации специалиста по специальности Диетология . - Отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью, установленных законодательством Российской Федерации.Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
От 75 000 до 77 000 руб.
Апатиты
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЛАСТНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТНАЯ ДЕТСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"
От 84 075 до 84 075 руб.
Апатиты
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЛАСТНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ "АПАТИТСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"
От 62 314 до 62 314 руб.
Апатиты
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ № 15 Г. АПАТИТЫ
От 62 000 до 65 000 руб.
Апатиты
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЛАСТНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТНАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"
От 65 000 до 75 000 руб.
Апатиты
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИРМА ДОКТОР"
От 65 000 до 65 000 руб.
Апатиты
ФИЛИАЛ ГОБУЗ "МОКБ ИМ. П.А. БАЯНДИНА" - АПАТИТСКО-КИРОВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА