Обязанности: Качественно, своевременно готовить и оформлять блюда шведской линии Консультировать обслуживающий персонал по правилам подачи блюд и краткой характеристике ингредиентов и способа приготовления блюда Приготовление блюд и кулинарных изделий (выпечки) согласно технологических карт и меню Приготовление заготовок Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: наличие профильного образования, документов, подтверждающих опыт и разряд знание технологии приготовления блюд и полуфабрикатов знание шведской линии, европейской, русской кухни соблюдение технологических процессов, согласно тех. документации аккуратность в действиях опыт работы не менее года наличие медицинской книжки физическая выносливость, высокая работоспособность, умение и желание работать, соблюдая установленные нормы, правила и стандарты ответственность, внимательность, тщательность и аккуратность в работе Личные качества: умение работать в многозадачном режиме; внимательность, ответственность; активная жизненная позиция; высокая работоспособность; вежливость. Наши гарантии: Бесплатное питание 3-х разовое; Бесплатное проживание; Униформа;
Похожие вакансии