Повар шведской линии в Отель 4* в Витязево

В отель "ВЕTON ВRUТ ULTRА АLL INСLUSIVЕ" 4* в Витязево требуется повар на шведскую линию с опытом работы не менее 2-х лет. *Уважаемые соискатели! Внимательно прочитайте объявление до конца, чтобы при отклике было от вас понимание. Обязанности: - Приготовление блюд для шведской линии в холодном/горячем цеху по меню (завтрак, обед, ужин), банкетных блюд в соответствии с сезонным меню и нормативами отеля;- Своевременная выкладка и обновление блюд на линии в течение всего времени работы ресторана шведской линии, контроль внешнего вида и температуры подачи;- Работа с рецептурами и технологическими картами, точное соблюдение закладок;- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.- Контроль качества и сроков годности продуктов, соблюдение товарного соседства и условий хранения;- Участие в порционировании, сервировке блюд и доготовке на глазах у гостей (карвинг, омлеты, мясо/рыба по запросу);- Санитарная обработка рабочего места, оборудования и линии раздачи, соблюдение правил санминимума;- Своевременное информирование шеф-повара об остатках блюд и необходимости дозаказа продуктов. Требования: - Опыт работы поваром шведской линии не менее 2-х лет.- Знание технологий приготовления блюд.- Чистоплотность и аккуратность.- Ответственность и любовь к своему делу.- Наличие действующей медицинской книжки - допуск + сан.минимум! Условия: - Круглогодичная работа;- График работы 2/2, 3/2, 3/1 (в зависимости от заполняемости отеля) - с 05.00 до 17.00 / с 08.00 до 20.00 час.- Оплата заработной платы 2 раза в месяц (в межсезонье не меняется)- Заработная плата указана на руки за смену (в среднем 15/16 смен в месяц при графике 2 через 2).- Официальное трудоустройство;- Есть служебный транспорт (утром и вечером):* пригород: Анапская, Чембурка, Красный, Гостагаевская, Чекон, Школьный, Фадеево, Варениковская, Светлый путь, Курчанская, Коржевский, Пятихатки, Воскресенский, Уташ, Джигинка, Юровка, Стрелка, Старотитаровка.* в городе Анапа проходит через Анапское шоссе, ост. Гипермаркет Магнит и Спортмастер. - Проживание не предоставляется! Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и условиям по вакансии, мы ждем вас в нашей команде! Звоните или присылайте ваше резюме!Мы свяжемся с Вами по указанным контактам в течение 3-5 дней. Отсутствие ответа в течение двух недель означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящих вакансий. При отклике в сообщении указывать ваш опыт работы - это обязательно! Звонить с 9.00 до 17.30 час. в рабочие дни.