Обязанности:
контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции; следить за соблюдением правильной технологии производства; составлять производственные планы и следить за их выполнением; контролировать производственные условия, которые установлены для хранения продуктов; следить за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара; улучшать технологические процессы; следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование; анализировать и разрешать проблемные вопросы; разрабатывать новые рецепты и технологии; составлять технологическую документацию на продукты; искать возможные причины бракованной продукции и исправлять их; рассчитывать необходимый объём сырья; учитывать затраты времени на производство готовой продукции; заказывать необходимое сырьё и оборудование; готовить документы для обязательной сертификации продуктов; проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве; учить обязательным нормам и правилам рабочий коллектив предприятия.
Требования:
коммуникабельность, дисциплинированность, аналитический склад ума и дрПохожие вакансии
Главный технолог (в промышленности)
От 50 000 до 50 000 руб.
Алтайский
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЛТАЙСКИЙ ХИМПРОМ" ИМ. ВЕРЕЩАГИНА
Главный технолог молочного производства
От 115 000 до 115 000 руб.
Алтайский
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС "СОЮЗ"
От 35 000 до 35 000 руб.
Алтайский
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРО МИР АЛТАЯ"