Обязанности:
Приготовление холодных и горячих блюд Расчет необходимого количества и заказ продуктов Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой Порционирование и сервировка Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного Комплектовка, фасовка, маркировка блюд изделий Соблюдение норм выхода блюд.
Требования:
Среднее профессиональное образование Уверенный пользователь ПК Опыт работы не менее 1 года