Контроль и работа с персоналом, работа с поставщиками, работа с кассой, контроль наличия продукции, документооборот, обеспечение бесперебойной работы заведения, общение с гостями заведения, урегулирование конфликтных ситуаций, замещение управляющего в его отсутствие.
Профессиональные навыки:
Управление персоналом, документооборот, работа с большим объемом информации, знание ПК (office, internet, StoreHouse), работа с поставщиками.