Обязанности:
Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы
Проводить бракераж готовой продукции
Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию
Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания
Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря
Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства
Требования:
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность
Похожие вакансии
Шеф-повар (заведующий производством)
От 90 000 до 90 000 руб.
Москва
ФГБУ НМИЦ колопроктологии имени А.Н. Рыжих Минздрава России