Обязанности:
Организация и контроль работы пяти аутлетов: ресторана (завтраки), ресторана a la carte, лобби бара, отдела обслуживания в номерах и летней веранды Обеспечение высокого уровня сервиса (контроль работы команды и качества сервиса, предоставляемого гостям) Управление командой сотрудников, их обучение и мотивация Участие в подборе персонала и его адаптации Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций и учет их пожеланий Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности Контроль кассовых операций, ведение отчетности и учетной документации, участие в инвентаризации Анализ финансовых показателей и оптимизация затрат.
Требования:
Опыт работы на аналогичной позиции в отельной сети Знание стандартов сервиса Знание английского языка на разговорном уровне Доброжелательность, аккуратность, ответственность, коммуникативные навыки, инициативность, грамотная речьпостановка задач по системе smart, тайм менеджмент Отличные навыки управления и лидерства Способность работать в динамичной среде и быстро принимать решенияПохожие вакансии
Заместитель менеджера бара Московский / Moskovsky Assistant Manager
Договорная
Москва
Four Seasons Hotel Moscow