Обязанности:
- организация и координация работы банкетной службы гостиничного комплекса (подготовка конференц-залов, обслуживание гостей во время мероприятий в конференц зонах);
- контроль подачи еды и напитков во время мероприятий, соблюдения правил хранения продуктов;
- контроль подготовки и сервировки залов;
- составление графиков работы официантов в соответствии с предполагаемой загруженностью конференц-залов;
- соблюдение всех необходимых стандартов внутри гостиничного комплекса.
Требования:
- знание программного обеспечения Micros;
- желание совершенствоваться и развиваться в данной области;
- открытость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность;
- мобильность, нацеленность на результат, позитивное мышление, способность работать в команде.
Похожие вакансии
Старший смены (супервайзер) банкетной службы
От 90 000 руб.
Москва
DoubleTree by Hilton Moscow - Marina Hotel
Супервайзер банкетной службы / F&B supervisor
Договорная
Москва
Moscow Marriott Imperial Plaza Hotel