Обязанности:
Расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии.
Приготовление блюд Шриланкийской и Индийской кухни согласно технологическим картам.
Требования:
Профильное образование, знание блюд Шриланкийской и Индийской кухни.
Похожие вакансии