Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности;
- Отслеживание качества продукции;
- Соблюдение правил хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Требования:
Знание технологий приготовления холодного и горячего цехов;
Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного и лечебного питания;
Похожие вакансии