Обязанности:
- Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной технологической обработки с соблюдением технологии приготовления продукции общественного питания и санитарно-гигиенических требований;
- Применение современных методов приготовления, сочетание основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, творческий подход к оформлению и подаче, используя подходящие гарниры, заправки и соусы, применение классических и современных технологий к формам и видам нарезки;
- Получение с последующим обеспечением качества продуктов, сырья, полуфабрикатов, соблюдение условий хранения и сроков реализации;
- Подготовка линии раздачи к открытию/закрытию.
Требования:
- Начальное или среднее профессиональное образование.
Условия:
- Привлекательная система мотивации;
- Широкий социальный пакет.
Похожие вакансии
Рентгенолаборант в Многопрофильный медицинский центр Банка России
Договорная
Москва
Центральный банк Российской Федерации (Банк России)
Рентгенолаборант в Многопрофильный медицинский центр Банка России
Договорная
Москва
Центральный банк Российской Федерации