Обязанности:
- Приготовление блюд, обеспечение работодателя ассортиментом блюд, предлагаемых в меню работодателя.- Обеспечение бесперебойной подачи блюд клиентам работодателя.
- Обеспечение качества приготовленных блюд санитарным, пищевым, вкусовым и медицинским общепринятым стандартам.
- Обеспечение соблюдения санитарных норм в ресторане и в кухонном отделении.
- Осуществление контроля за обеспеченностью кухни ресторана продуктами и сроками их хранения, надлежащим состоянием кухонных приборов и оборудования.
- Инструктирование других работников кухни ресторана, официантов и раздатчиков пищи по правилам подачи и приготовления блюд.
Требования:
Терпение, позитивный настрой, энергичность, трудоспособность, коммуникабельность, професионализм, любовь к профессии.
Похожие вакансии
Повар-универсал/Повар/Ночной повар
От 62 000 до 70 000 руб.
Москва
Hotel Complex Mercure ibis Adagio