Обязанности:
- Выпекать хлеб и десерты на закваске по ТК
- Замешивать, формовать, работать на полном цикле "от муки"
- Чувствовать и понимать процессы Хлеба на закваске
- Уметь вовремя обнаружить ошибку и исправить ее
- Знать как позаботиться о заквасках (они у нас живые, не из пакетика)
- Соблюдать технологию тестоведения
- Соблюдать санитарные нормы и правила безопасности
- Ценить чистоту и порядок рядом с собой
- Быть готовым работать в команде,
- Соблюдать сроки выдачи готовых изделий
Требования:
- исполнительность, ответственность, желание научиться, чистоплотность
- интерес к продуктам питания, тесту и выпечке
- способность включаться в работу рано утром
- не опаздывать на работу
- способность работать всю смену стоя на ногах (это не сидячая работа)
- наличие медкнижки или готовность ее оформить
Похожие вакансии