Обязанности:
Организация и контроль проведения работ на производственных участках.
Обеспечение выполнения производственных заданий работниками смены.
Контроль соблюдения технологии, правил санитарии и эксплуатации оборудования.
Контроль качества готовой продукции.
Контроль расхода сырья и материалов по нормам.
Ведение производственной документации.
Требования:
Опыт руководства бригадой/сменой/участком пищевого производства от 2-х лет.