Обязанности:
обеспечение надлежащего санитарного и технического состояния на территории кухни, столовой, ресторана, подсобных кухонных помещений, холодильного оборудования, кухонных складов; работа с посудомоечным оборудованием, ручная мойка посуды, кухонного инвентаря, кухонного оборудования; контроль оборота чистой/грязной посуды и кухонного инвентаря; сортировка мусора, перемещение его в мусоросборник и мусорные баки; подготовка и правильное использование инвентаря и профессиональной химии для работы и уборки; строгое соблюдение стандартов и технологии работы.
Требования:
знание основ безопасного труда с профессиональной химией (для уборки, мытья посуды) и оборудованием; умение и желание работать, соблюдая установленные нормы, правила и стандарты; ответственность, внимательность, тщательность и аккуратность в работе;Похожие вакансии