Обязанности:
- Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; контроль правильность хранения запаса продуктов питания;
- Контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, снятие пробы готовой пищи;
- Контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены;
- Контроль правильности отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с «раздаточной ведомостью»;
- Ведение медицинской документации
Требования:
- Наличие действующего сертификата/аккредитации по специальности "Диетология"
Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
От 80 000 руб.
Москва
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ СЕМЕЙНОМУ ВОСПИТАНИЮ "БЕРЕГ НАДЕЖДЫ" ДЕПАРТАМЕНТА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ
Медицинская сестра диетическая госпиталя
От 80 000 до 80 000 руб.
Москва
Медико-санитарная часть МВД России по г. Москве
Медицинская сестра диетическая (в стационар)
От 65 000 до 65 000 руб.
Москва
Медико-санитарная часть МВД России по г. Москве
Медицинская сестра диетическая / медицинский брат диетический
От 80 000 руб.
Москва
ГБУ ЦССВ Берег надежды
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 115 000 руб.
Москва
Группа компаний МЕДСИ
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 90 000 до 102 000 руб.
Москва
Научно-Практический Реабилитационный Центр, ГАУ