Обязанности:
контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции; следить за соблюдением правильной технологии производства; составлять производственные планы и следить за их выполнением; контролировать производственные условия, которые установлены для хранения продуктов; улучшать технологические процессы; следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование; разрабатывать новые рецепты и технологии; составлять технологическую документацию на продукты; рассчитывать необходимый объём сырья; учитывать затраты времени на производство готовой продукции; заказывать необходимое сырьё и оборудование; проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве; учить обязательным нормам и правилам рабочий коллектив предприятия.
Требования:
Знание Вьетнамской национальной кухни. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированностьПохожие вакансии
От 45 000 до 45 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ЧЫОНГ ТУАН АНЬ
От 45 000 до 45 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ЧИНЬ МИНЬ ДАНГ
От 45 000 до 45 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ЧЫОНГ ТУАН АНЬ
От 70 000 до 70 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ФАМ КРИСТИНА БУЙ